近年来,商业酒店的厨房设备种类越来越多,其中比较多的是燃气灶、大功率电加热设备、食品加工设备。所以厨房火源多,会有很多隐患,经常会出现厨房设备的安全事故等
本身不锈钢厨房设备就是一种不易生锈的金属,但不锈钢厨具不易生锈并不代表着不会生锈,根据使用条件或使用环境,它也会被污染和生锈,特别是在餐饮业厨房属于高温,高湿,高油的环境,所以当不锈钢厨房设备污染和生锈严重时,应及时采取清洁措施,湖北不锈钢厨房设备公司给大家讲解不锈钢厨房设备厨具污染和生锈的原因。
不锈钢商用厨具虽然其材料是不锈钢制作而成,可以很好地防水防氧化,但并不代表我们就能随意使用,操作不当的话,不锈钢里面的铁、镍合金、钛、铬等等重金属元素就很容易在不知不觉中混入食物里面,在进入人体,从而危害客户的身体健康,那么,不锈钢商用厨具具体有哪些使用禁忌呢?下面和武汉商用厨具公司一起来看下吧。
好的食堂厨房设备要符合哪些特征?好的食堂厨房设备直接提升菜品口感和出菜的效率,食堂厨房设备也一直是人们及社会关注的方向。现如今随着厨房设备厂家日益增多,厨
武汉商用厨房设备是指适用于各大机关、学校、建筑工地的宾馆、饭店、餐厅、食堂等餐厅的大型厨房设备。其特点是产品、规格、功率、容量等种类繁多。这些都比家用厨房设备大,而且它侧重于整个厨房。所有相关的金
随着社会的发展,越来越多的酒店,餐厅涌现出来。从而导致客户对于酒店的菜品与味道也越来越挑剔。当然好的菜品离不开好的酒店厨房设备,那么我们应该如何挑选酒店厨房设备呢。市面上的厨具五花八门,我们该如何
随着厨房设计越来越合理,橱柜会从特指商用厨房中用于膳食制作,具有存放及储藏功能的系列家具转变为集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲娱乐、学习工作等功能的综合性家具。橱柜概念外延的演变诠
为了食物卫生和厨房人员健康,排烟系统是每个厨房设施。常见的设备有豪华烟罩,运水烟罩,油烟净化器,风机等设备,此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算,大于燃气设备面积的百分之20以上,才能保证空气的质量。
不锈钢是不生锈耐酸钢的简称,但它却不是指一种不锈钢,而是一百种工业不锈钢。使用不锈钢材质的商用厨具是因为其耐腐蚀性,不锈钢的表层有一个比较稳定、牢固的钝化膜,而形成这钝化膜比较重要的一个元素就是铬元素。
武汉酒店厨房设备的介绍: 一、制冷酒店厨房设备:千万不能在温度高于38摄氏度的环境下运行工作,酒店厨房设备的制冷压缩机要保持空气流通,冷藏柜里面储存的货物大多比较好,冷风要无线循环,因为酒店厨房
怎么样规划厨房燃气布局?随着相关部门加强环境监管,商用厨房配套设施逐步完善。小编整理出以下几点,为客户提供湖北商用厨房设计需要注意的一些问题,现在我们来一起看一看。
怎么选择湖北厨房设备生产厂家?这是一个需要各方面考量的事,下面就和小编一起去了解一下吧。